“EL Antigal”- Hostería/Restaurante abrió sus puertas el 30 de diciembre de 1967, desde su construcción fue desenterrando parte de la historia de los antiguos pobladores de la Quebrada de Humahuaca.
Su nombre, “Antigal” significa: Yacimiento arqueológico, donde se encuentran restos de cementerios o caseríos precolombinos”, y está estrechamente vinculado con los hallazgos arqueológicos que tuvieron lugar durante su edificación (morteros de piedra. Vasijas y urnas de cerámica, que servían para almacenamiento de granos,) una de ellas, está en exhibición en nuestro Restaurante.

Los pioneros en este proyecto, fueron Prudencia Batallanos y Carlos Rioja.
Actualmente y desde hace 4 años la tercera generación de su descendencia (especializados en gastronomía y turismo) llevamos adelante su legado, con el mayor de los orgullos.

En el año 2006 emprendimos un arduo proceso de reformas para la optimización en la prestación del servicio Gastronómico y Hotelero. Respetando la arquitectura Quebradeña; utilizando tecnologías y elementos propios del lugar como la madera, barro, cañas, piedras y adobes.

Con mucho esfuerzo, ganas y perseverancia dimos, damos y daremos lo mejor de nosotros para ofrecer excelencia, calidad y calidez a nuestros huéspedes y comensales. Add a comment